中華そば田むら

鬼煮干し中華

鬼煮干し中華７００円です。

過去に行ったお店で凄い印象に残っているラーメンの紹介です。

ここに行ったのはまだ店舗が新しくなる前、ラーメンのメニューに引かれて行きました。

青森県人なら知ってる人も多いはず。

中華そば田むらさんの『鬼煮干し中華』です。

スープを口にした瞬間、広がる煮干し感はまさに鬼です。

初めてこの手のスープを口にしたんですが、一気に煮干しファンになってしまいました。

そして、チャーシューの存在感、ビジュアル面もいいですよね。

今見てもインパクトある。

また、食べに行きたい逸品です。