醤油

らあめん花月嵐

らあめん花月嵐

期間限定ではありますが、山形県の名店琴平壮の中華そばが食べられるという事で、ついお店に入ってしまいました。 琴平壮さんですが、情熱大陸に出た事で凄い人気のようですね。 もちろん、琴平壮の中華そば840円を注文しました。
銀華飯店

銀華飯店

ラーメンに限らず、メニューも多く本格的な中華をお手頃な値段で楽しめます。 スタミナラーメン750円です。 餡かけですね。 ラーメン屋って言うより、中華料理屋さんって感じのお店で、ラーメンに乗ってる炒め物が旨いと思いました。
つじ製麵所

つじ製麺所

麺はもちろん、すべてが自家製のようです。 こちらのお店は、テレビで紹介された事もあるみたいで楽しみです。 煮干し中華そばしょうゆの、細ちぢれ麺580円です。 スープは好みが結構分かれますが、苦味が強めの煮干しです。 そしてチャーシューの存在感が凄いですね。
らーめん井上家

らーめん井上家

こちらのお店は、いつもお客さんが並んでいる人気店です。 店名の通り家系ラーメンのお店です。 ラーメン800円です。 中々本格的な家系ラーメンです。 トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔です。 スープは濃厚です。 だけに、好き嫌いは分かれると思います。
華心

ラーメン華心

良心的なお値段で、定食も豊富にあります。 家系のような、濃厚な醤油ラーメンです。 麺は普通のお店の、1.5倍くらいあるように感じます。 コチラのお店は、安くてボリュームもあるので、学生さんがいっぱいいました。 ただ、エアコンが無いようでラーメン食べながら汗ダラダラでした。
幡龍

幡龍弘前城東店

コチラのお店、平日11:00〜15:00はランチをやっています。 ちなみに、セルフになりますが漬け物がサービスになります。 ユーリンチーセット800円。 スープはアッサリとした鶏がらスープで美味しいです。 ユーリンチーもサクサクで、満足のいくボリュームで美味しいです。
千成らーめん

千成らーめん

背脂醤油らーめん450円とギョーザ・ライスセット300円です。 何で醤油かと言うと、醤油らーめんが好きなのもあるんですが、さっぱりしたラーメンの方が素材の味が分かりやすいからです。 ちなみにお客様は自分一人だったのでチョット不安です。
長尾中華そば

長尾中華そば西バイパス本店

美味しい津軽ラーメンが食べたくなったら、長尾中華そばで煮干しラーメンお薦めですよ。 こちらのお店の特徴は、麺を4種類から選べる事です。 麺の種類は手打麺、中太麺、細麺、ちぢれがあります。 最近では大手回転ずしチェーンとコラボしてましたね。
中華そばなかた屋

中華そばなかた屋高田店

中華そばなかた屋高田店さんのメニューになります。 煮干し中華 背あぶら濃厚魚介中華 特製つけ麺 あじ節塩中華 個人的には、パチンコ店のラーメン屋さんのイメージです。 入ったら食券を購入するんですが、メニューが豊富で迷います。
中華そば田むら

中華そば田むら

鬼煮干し中華700円です。 青森県人なら知ってる人も多いはず。 中華そば田むらさんの『鬼煮干し中華』です。 スープを口にした瞬間、広がる煮干し感はまさに鬼です。 初めてこの手のスープを口にしたんですが、一気に煮干しファンになってしまいました。
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