八甲田麺業R

八甲田麺業RのSAKURA 八甲田麺業R

営業時間

八甲田麺業R

 

 営業時間 10時~20時

八甲田麺業Rのメニュー

青森県弘前市駅前町にある、ヒロロ4Fフードコート内八甲田麺業Rのメニューになります。

八甲田麺業Rのメニュー

コチラのお店は、ラーメン研究家で八甲田食堂を営業していた石山勇人氏と、Rcampを営業していた岩淵大樹氏のコラボによって生まれたお店です。

オススメは、青森県産のリンゴとニンニクを使った餃子や、青森名物『源たれ』風味の唐揚げとサイドメニューも面白い物があります。

また注文するラーメンにより変わる、麺の種類も豊富で楽しめます。

ちなみに、つけ麺大盛りは無料になります。

中華そば

八甲田麺業Rの中華そば

中華そば550円です。

トッピングはチャーシュー・ネギ・メンマ・ナルト・海苔・お麩です。

スープはアッサリ。

程よい煮干しの苦味、そして香りもとても良い。

煮干らーめん

八甲田麵業Rの煮干しらーめん

煮干らーめん700円です。

トッピングがチャーシュー・メンマ・ネギとシンプル。

とにかくスープの煮干し感が強く、アッサリ目ではあるが煮干し好きでも満足間違いなしです。

特製煮干らーめん

八甲田麺業Rの特製煮干らーめん

特製煮干らーめん900円です。

トッピングは、大きなチャーシューが2枚と・味玉・メンマ・ネギです。

スープは、煮干しその物の味と香りを強く感じることができます。

濃すぎるスープが苦手な人にオススメ。

味噌らーめん

八甲田麵業Rの味噌らーめん

味噌らーめん750円です。

モヤシ・ネギ・コーン・チャーシュー・ラー油がトッピングされています。

レンゲには、辛さ調節用に辛味噌が乗っていますので、小皿ともうひとつレンゲをもらった方がいいです。

つけ麵

八甲田麵業Rのつけ麺

つけ麵750円です。

麺の上にトッピングされてるのがチャーシュー・メンマ・海苔。

そしてレンゲには、追い魚粉がセットされています。

スープは煮干しスープで、ネギと刻みチャーシューがたっぷり。

八郎

八甲田麺業Rの八郎

八郎800円です。

八甲田麺業Rの二郎系なので八郎なのかな?

ニンニクと背油たっぷり。

モヤシとキャベツも山盛りではあるが、やや小振りです。

チャーシューは厚みもあり、食べ応えあります。

チャーシューご飯

八甲田麵業Rのチャーシューご飯

チャーシューご飯300円です。

ご飯を巻くかの様に、チャーシューが盛り付けされていて見た目良いです。

たっぷりのチャーシュー、にタレが良く絡み美味しい。

 

青森ぎょうざ(3個)

八甲田麺業Rの青森ぎょうざ3個

青森ぎょうざ(3個)200円です。

青森県産のニンニクとリンゴを使用。

皮は厚めで、カリッと焼いてあります。

青森ぎょうざ(5個)

八甲田麵業Rの青森ぎょうざ(5個)

青森ぎょうざ(5個)300円です。

青森県産のニンニクとリンゴを使用。

皮は厚めで、カリッと焼いてあります。

鶏の唐揚げ(3個)

八甲田麵業Rの鶏の唐揚げ(3個)

鶏のから揚げ(3個)250円です。

コチラの唐揚げは青森名物『源たれ』風味になってます。

衣がサックサク。

薄味なので、いくらでも食べられます。

鶏の唐揚げ(5個)

八甲田麺業Rの鶏のから揚げ5個

鶏のから揚げ(5個)350円です。

コチラの唐揚げは青森名物『源たれ』風味になってます。

衣がサックサク。

薄味なので、いくらでも食べられます。

ライス

八甲田麺業Rのライス

ライス100円です。

お茶碗小さ目です。

八甲田麵業Rの追加メニュー

コチラのお店では、続々と新メニューが追加されています。

しじみラーメンや担々麵と、種類が豊富で色々な味を楽しめます。

SAKURA

八甲田麺業RのSAKURA

SAKURA900円です。

見ての通り、パスタみたいです。

海老・アボカド・ベーコン・チーズと具までパスタ。

チーズに紛れて白髪ネギも入ってます。

麺は平打ち麺で、良くスープに絡みます。

締めはライスを入れて、リゾット風も良し。

吟醸醤油のざる中華

八甲田麵業Rの吟醸醤油のざる中華

吟醸醤油のざる中華700円です。

チャーシュー・海苔・メンマ・ナルトが添えられており、からしをつけてツルっと頂く。

暑い日にはピッタリです。

汁無し四川担々麵

八甲田麵業Rの汁無し四川担々麵

汁無し四川担々麵850円です。

麺の上には、チンゲン菜・挽肉・ネギ・糸唐辛子が綺麗にトッピングされています。

自家製のラー油とナッツが香ばしく、辛すぎる事も無く頂けます。

最後に、余った挽肉・ラー油・ナッツを飯割り用半ライスと良く混ぜて食べると旨い。

十三湖しじみらーめん

八甲田麵業Rの十三湖しじみらーめん

十三湖しじみらーめん700円です。

トッピングはネギ・メンマ・お麩・しじみです。

スープは薄味でアッサリしてます。

しじみの出汁がしみます。

王道豚骨らーめん

八甲田麺業Rの王道豚骨らーめん

王道豚骨らーめん750円です。

トッピングは海苔・チャーシュー・ネギ・木耳。

ニンニクの香りと、木耳の食感がとてもいい。

飯割り用半ライス

八甲田麵業Rの飯割り用半ライス

飯割り用半ライス50円です。

つけ麺専用で、余ったスープに入れて食べます。

ご飯は少なめになります。

お席

・ヒロロ4Fフードコート内の為、多数あり。

駐車場・喫煙スペース

・入庫から1時間無料(8時~22時)。またはヒロロでお買い上げで2時間無料。
・喫煙スペース無し。

八甲田麺業Rの場所

タイトルとURLをコピーしました