青森県青森市

鬼煮干し中華７００円です。 青森県人なら知ってる人も多いはず。 中華そば田むらさんの『鬼煮干し中華』です。 スープを口にした瞬間、広がる煮干し感はまさに鬼です。 初めてこの手のスープを口にしたんですが、一気に煮干しファンになってしまいました。